BIERREZEPT
GLADIATOR – DOPPELBOCK

Unser Gladiator – Doppelbock is das perfekte Bier für die etwas kühleren Tage im Jahr. Mahagonifarben im Glas wird der stiltypisch etwas höhere Alkoholgehlat wunderbar durch das kräftig malzige Aroma und die dezent karamelligen Noten in das Bier eingebunden. Der Doppelbock schmeckt besonders gut zu Gerichten mit rotem Fleisch oder als letztes Bier am Abend.

Reifezeit ab Abfüllung 8 – 12 Wochen.

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Malz ungeschrotet/geschrotet

Pilsner Malz

ab 2,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Münchner Malz

ab 2,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

CARAHELL®

ab 2,59 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Karamellmalz Dunkel | Typ „Teak“

ab 2,99 

Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 3,1kg, Münchner Malz 3,1kg, CaraHell® 0,4kg, Karamell Malz Dunkel 0,24kg
Hopfen: 27g Comet (AT), 9,6%
Hefe: Lallemand Diamond Lager x 3

ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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