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Nachtigall – Bayrisch Dunkel Grainfather

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BIERREZEPT
NACHTIGALL – BAYRISCH DUNKEL

Das Bayrisch Dunkel, oft auch Münchner Dunkel genannt, ist ein besonders mildes malzaromatisches hell- bis dunkelbraunes untergäriges Bier mit nur dezenter Hopfennote. In der Zeit von etwa 1850 bis 1940 war es das meistverbreitete Bier im Münchner Raum. Das verwendete stärker abgedarrte dunkle Basismalz wird daher auch heute noch weltweit als Münchner Malz bezeichnet.

Reifezeit ab Abfüllung ca. 6 – 8 Wochen.

PDF Download Nachtigall – Bayrisch Dunkel