Du möchtest Bier selber brauen und suchst ein Rezept?
Hier findest Du unser Bierrezept des Monats, adaptiert für Deine Brauanlage. Jeden Monat neu und möglichst zur Saison passend!

Weiter unten findest Du die komplette Bier Rezepte Sammlung verschiedener Bierstile.

Hier kannst du nach Rezepten suchen:

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Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern in unserer Braurezepte Sammlung, welche kontinuierlich erweitert wird. Du findest in unserer Datenbank beste Bier Rezepte für 20 Liter und 50 Liter untergäriges und obergäriges Bier wie Helles, Märzen, IPA, Altbier, Kölsch und viele weitere Bierstile.
Alle unsere Bier Brau Rezepte zum Bier selber brauen sind erprobte Eigenentwicklungen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden was Brauvorgang und Gärführung betrifft. Natürlich kannst du alle benötigten Rohstoffe bequem bei uns im Onlineshop kaufen. Du kannst die Rohstoffe ganz einfach und schnell in den Warenkorb legen, indem du deine benötigten Mengen über die Schnellbestellzeilen beim Brau Rezept eintippst. Dadurch ist kein Durchklicken im Onlineshop notwendig!

Diese Bier Rezepte sind keine fertig abgepackten Braupakete, diese findest du weiter unten unter „Braupakete“. Diese Rezepte für Heimbrauer sind als Vorschläge für den jeweiligen Bierstil zu verstehen und können gerne noch verändert werden, um sie deinem Rohstoffbestand bzw. persönlichen Geschmack anzupassen.

Als Besonderheit findest Du bei uns alle Brau Rezepte angepasst auf verschiedene Brauanlagen wie Einkocher, Grainfather G30, Speidel Braumeister 20 und Speidel Braumeister 50. Einfach auf Deine Brauanlage klicken und das gewünschte Braurezept als PDF herunterladen! Falls Du den Braumeister 10 Liter verwendest bitte einfach die Braumeister 20 Liter Rezepte mengenmäßig halbieren.
Für Anlagen wie den BrewZilla 35L, Brew Monk 30L, den Brewster Beacon oder Klarstein, verwende bitte die Grainfather G30 Rezepte. Wenn du mit einem Grainfather G40 oder Grainfather S40 unsere Rezepte brauen möchtest, empfehlen wir die Grainfather G30 Rezepte, bei denen für größere Sude die doppelte Menge an Hefe und die 1,5-fache Menge an Malz, Hauptguss, Nachguss und Hopfen genommen werden muss.

Wenn du mit einem Grainfather G70 unsere Rezepte brauen möchtest, empfehlen wir die dreifache Menge an Hefe und die 2,4-fache Menge an Malz, Hopfen und Wasser zu nehmen. Der Hauptguss sollte in etwa 55% des Gesamtwassers und der Nachguss etwa 45% des Gesamtwassers ausmachen.

Wir kalkulieren bei den Brauanlagen Braumeister 20, Braumeister 50 & Grainfather G30 mit einer Sudhausausbeute von 58%, beim Einkocher wird mit einer Sudhausausbeute von 64% gerechnet. Die berücksichtigte Nachisomerisierungszeit liegt bei allen Brauanlagen bei 10 Minuten

Wenn Du mit einem Kochtopf am Herd braust, wähle bitte die Einkocherrezepte. Falls Deine Braumengen deutlich abweichen kannst du die Rezepte linear skalieren.

Wir wünschen viel Spaß mit unserer Rezept Sammlung!

Hier findest Du unsere Universalrezepte der Braupakete zum Download.

Hier findest Du unser Starter-Braupaket für den Grainfather G40 & S40 zum Download.

Hier findest Du unsere Rezepte der 5 Liter Braumischungen zum Download.