Kazbek Hopfen

Kazbek Hopfen ist neben Saazer einer der klassischen Hopfensorten aus Tschechien und wurde 2008 zum Anbau freigegeben. Sein würziges zitronig-fruchtiges Hopfenaroma eignet sich besonders für die Verwendung bei hellen Lagerbieren, Bockbieren oder leichten belgischen Bierstilen. Kazbek wird oft in Kombination mit Saazer in klassisch tschechisch-inspirierten Bierstilen verwendet; ebenso kann Kazbek als Aromasorte zusammen mit einem Bitterhopfen wie Magnum oder Herkules zum Einsatz kommen.

Aromen: zitronig, fruchtig, würzig
Alphasäuregehalt: 6,7%
Ölgehalt ml/100g: 0,9 – 1,8 
Ernte: 2017

Bierstile: helle Lagerbiere, Bockbiere, Saison, Wit, Ales