Willamette Hopfen, benannt nach dem Tal im Nordosten Oregons, ist eine Tochter von Fuggles.
Als US-Aromasorte ist sie seit 1976 freigegeben. Die Zuchtsorte zeichnet sich durch einen niedrigen Alphagehalt sowie ein mildes Aroma aus.
Aromen: schwarze Johannisbeere, blumig, würzig
Alphasäuregehalt: 4,3%
Ölgehalt ml/100g: 1,0 – 1,5
Bierstile: Ale, American Ales, Brown Ale, English Ales, Pale Ale, Porters