Wiener Malz

Wiener Malz von Plohberger liegt farblich zwischen Münchner und Pilsner Malz und bringt ein kräftiges Gold bis Bernsteinfarben sowie mehr Malzaroma ins Bier.
Du kannst bis zu 100% Schüttung in Deinem Rezept verwenden. Meist findet es Anwendung bei Bieren wie Wiener Lager, Export, Märzen oder Festbier.

Farbe: 5-8 EBC / 3–4 SRM

Schüttungs-Anteil: bis zu 100%
Geeignet für: Märzen, Wiener Lager, Festbier, Export, …

Bei uns erhältst Du das Malz geschrotet oder ungeschrotet! (siehe Variation)