Weiter geht’s: Wir brauen die #TeamMashCamp2018 Siegerbiere gewerblich

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Weiter geht’s: Wir brauen die #TeamMashCamp2018 Siegerbiere gewerblich

Über den Sommer 2018 haben wir einige Hobbybrauer in unser #TeamMashCamp geholt und für die Austrian Beer Challenge – die österreichische Staatsmeisterschaft im Bier brauen – gecoacht. Es ging um Styleguidelines, Rezeptfeinschliff, die richtige Kategorie beim Einreichen sowie Tipps und Tricks beim Brauen.

Mit insgesamt 9 Bieren ging unser Team Mitte September an den Start und 2 Biere holten auch tatsächlich den Staatsmeistertitel in Ihrer Kategorie!

Die Freude war riesig und nun lösen wir unser Versprechen ein: die Siegerbiere auf Wunsch gewerblich als Collaborations mit unserer Brauerei Next Level Brewing einzubrauen. Und natürlich wollten alle Sieger ihr Bier gewerblich präsentieren 😉

Somit brauen wir mit den Hobbyprojekten Alepine Brew Garage und True Brew aus Oberösterreich deren Staatsmeister New England IPA ein.
Das passt natürlich perfekt, denn auch Next Level Brewing ist im gewerblichen Bereich Staatsmeister 2018 in der Kategorie New England IPA!

Die zweite Collaboration brauen wir mit Two in a Rocket. Die beiden Jungs haben mit Ihrer fantastischen Stachelbeer-Gose die Kategorie Kreativbier Frucht gewonnen!
Nachdem Next Level Brewing bereits mehrere Fruchtgosen gebraut hat und unter anderem Platin beim Meininger´s Craft Beer Award gewonnen hat, freuen wir uns auch über diese Zusammenarbeit!

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Beide Collaboration Biere gibt es am Craft Bier Fest Wien vom 3.5. bis 4.5.2019 am MashCamp Stand zu verkosten!

 

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