Brewtools Unitank F40 | Edelstahl Drucktank 40 Liter

Der Brewtools Unitank F40 | Edelstahl Drucktank 40 Liter ist ein druckbeständiger zylindrokonischer Edelstahl-Gärtank, in dem du bis zu 40 Liter Bier kontrolliert vergären, unter Druck vergären, kühlen, lagern und karbonisieren kannst. Mit seiner vollständig aus Edelstahl ausgeführten Ausstattung, der sorgfältigen Verarbeitung und der zertifizierten Druckprüfung zählt der Brewtools Unitank F40 zu den hochwertigsten Gärtanks für ambitionierte Hobbybrauer, Pilotanlagen und kleine Brauereien.

Der Brewtools Unitank F40 verbindet Gärtank, Drucktank und Lagertank in einem System, sodass Hauptgärung, Reifung, Cold Crash und Karbonisierung ohne zusätzliches Umfüllen möglich sind. Mit seinem maximalen Füllvolumen von 40 Litern passt der F40 zu Brewtools B40 und B50, Grainfather G40, BrewZilla sowie vergleichbaren Brauanlagen im Bereich von 30 bis 50 Litern. Der integrierte Kühlmantel, die Druckbeständigkeit bis 2 bar / 30 PSI und die zahlreichen Tri-Clamp-Anschlüsse ermöglichen einen flexibel erweiterbaren Aufbau für unterschiedliche Gär- und Reifungsprozesse.

Gärvolumen, Kühlmantel und Druckgärung
Der Brewtools Unitank F40 besitzt ein Gesamtvolumen von 51 Litern und ein maximales Füllvolumen von 40 Litern Bier. Das Mindestfüllvolumen für die Nutzung des Kühlmantels beträgt 20 Liter. Der 12-Liter-Konus unterstützt das Absetzen und kontrollierte Ablassen von Hefe und Trub während und nach der Gärung. Der Kühlmantel befindet sich in der doppelwandigen Seitenwand des Tanks und ermöglicht eine kontrollierte Kühlung mit Wasser oder einem Wasser-Glykol-Gemisch. Dadurch ist keine mühsam zu reinigende Kühlspirale im Tankinneren erforderlich. Für den Anschluss an ein Kühlaggregat benötigst du das Brewtools Unitank Anschluss-Set zur Kühlung. Der Edelstahl-Gärtank ist bis 2 bar / 30 PSI druckbeständig. Damit kannst du Bier unter Druck vergären, während der Reifung karbonisieren und anschließend geschlossen abfüllen. Für eine kontrollierte Druckgärung benötigst du ein separates Brewtools Spundventil oder das Brewtools Fluid Control System. Welche Vorteile ein druckbeständiger Gärtank bietet und was du bei der Gärung unter Druck beachten musst, findest du in unserer Anleitung zur Druckgärung.

PureBlast™ Oberfläche und Tri-Clamp-Anschlüsse
Die Innen- und Außenflächen des Brewtools Unitank F40 werden mit der PureBlast™ Glasperlenstrahlenbehandlung bearbeitet. Dadurch entsteht eine gleichmäßige matte Edelstahloberfläche, die vor der ersten Verwendung keine zusätzliche Behandlung mit Poliermitteln oder Passivierung benötigt. Die 8″-Hauptöffnung ermöglicht einen einfachen Zugang zum Tankinneren und erleichtert die Kontrolle, Montage und Reinigung des Gärtanks. Über den mitgelieferten Adapter wird der obere Anschluss von 8″ auf 3″ reduziert. Dort kannst du unter anderem ein Brewtools HopDrop Kit oder das passende CIP-Reinigungsset montieren. Die 2″-Boden- und Abfüllanschlüsse sowie die zusätzlichen Tri-Clamp-Anschlüsse ermöglichen die Montage von Zubehör für Kühlung, Drucksteuerung, Temperaturmessung, Karbonisierung, Hopfenstopfen, Filtration und Reinigung. Der seitliche Abfüllarm ermöglicht die Entnahme von Bier oberhalb der abgesetzten Hefe- und Trubschicht. Über den unteren 2″-Auslass kannst du Hefe und Trub aus dem Konus ablassen. Für die Probeentnahme ist ein TC-34-mm-Probeventil im Lieferumfang enthalten. Das Sicherheitsventil am Tank ist auf 2 bar ausgelegt und schützt den Unitank vor einem Überschreiten des zulässigen Drucks.

Einordnung innerhalb der Brewtools Unitank-Serie
Der F40 ist das kleinste Standardmodell der Brewtools Unitank-Serie und für die Gärung von bis zu 40 Litern Bier ausgelegt. Im Gegensatz zum Brewtools Unitank F40 Light besitzt der F40 Schmetterlingsventile, Abfüllarm, Probeventil und Deckeladapter aus Edelstahl. Eine passende schwarze Neopren-Thermomanschette ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten und reduziert den Wärmeaustausch mit der Umgebung. Der Unitank eignet sich für typische Sude aus Brauanlagen der 30- bis 50-Liter-Klasse. Wenn du kleinere Chargen unterhalb von 20 Litern kühlst, wird der Kühlmantel nicht vollständig mit Bier bedeckt und kann seine Kühlleistung nicht wie vorgesehen übertragen. Wenn du regelmäßig bis zu 80 Liter Bier vergären möchtest, ist der Brewtools Unitank F80 die nächstgrößere Ausführung.

Empfohlenes Zubehör
Im Lieferumfang des Tanks ist keine vollständige Lösung zum kontrollierten Ablassen von Hefe und Trub sowie zur drucklosen oder druckgestützten Abfüllung des fertigen Biers enthalten. Für die Kühlung, Gärsteuerung und Reinigung benötigst du abhängig von deinem geplanten Aufbau ebenfalls zusätzliche Komponenten.

• Brewtools Unitank Set zur Abfüllung und Trubabscheidung für das Ablassen von Hefe und Trub sowie die drucklose oder druckgestützte Abfüllung
• Brewtools FCS Starter Kit V2 für die Überwachung und aktive Steuerung von Gärtemperatur und Druck
• CIP-Reinigungsset für Brewtools F40 und F80 für die Reinigung des Tanks ohne vollständige Demontage

→ Für den Brewtools Unitank F40 sind vorkonfigurierte Komplettsetups in mehreren Ausführungen erhältlich. So kannst du den F40 direkt in einer passenden Ausstattung wählen, ohne alle benötigten Komponenten einzeln zusammenzustellen. Eine Übersicht findest du bei den Brewtools Unitank F40 Komplettsetups.

→ Eine Übersicht über alle Brewtools Unitanks und Brite Tanks sowie über passende FCS-Varianten, Kühlaggregate und Zubehör für Druckgärung, Abfüllung, CIP-Reinigung, Filtration, Karbonisierung und Hopfenstopfen findest du auf unserer Seite Brewtools Unitanks und Brite Tanks im Überblick

Wichtige Hinweise

• Das Set zur Abfüllung und Trubabscheidung ist nicht im Lieferumfang enthalten.
• Für kontrollierte Druckgärung benötigst du ein separates Spundventil oder ein Brewtools FCS.
• Das Kühlaggregat und das Anschluss-Set für den Kühlmantel sind separat erhältlich.
• Eine schwarze Neopren-Thermomanschette ist im Lieferumfang enthalten.
• Die Druckprüfung ist nach der EU-Druckgeräterichtlinie PED 2014/68/EU durch eine unabhängige Prüfstelle zertifiziert.

Sicherheitshinweis zur Reinigung
Nach dem Abfüllen kann sich weiterhin eine große Menge CO₂ im Brewtools Unitank F40 befinden. Bei der Verwendung laugenbasierter Reinigungsmittel wie PBW oder Chemipro Wash muss während der Reinigung jederzeit Luft in den Tank nachströmen können. Lauge reagiert mit CO₂ zu Carbonat und kann in einem geschlossenen Tank Unterdruck erzeugen. Dadurch besteht die Gefahr einer Implosion des Tanks. Brewtools empfiehlt beim Unitank F40 das Blow-off-Rohr als Lufteinlass. Achte daher bei der Reinigung immer darauf, dass Luft in den Tank gelangen kann.

Technische Daten

• Maximales Füllvolumen: 40 Liter Bier
• Minimales Füllvolumen für die Nutzung des Kühlmantels: 20 Liter
• Gesamtvolumen: 51 Liter
• Konusvolumen: 12 Liter
• Kühlmantelvolumen: 0,8 Liter
• Tankinnendurchmesser: 40 cm
• Mindesthöhe ohne Zubehör: 83 cm
• Maximalhöhe ohne Zubehör: 103 cm
• Material: Edelstahl SS304, 1,5 mm
• Druckbeständig bis 2 bar / 30 PSI
• Nettogewicht: 44,8 kg
• Gewicht inklusive Verpackung: 50,0 kg
• Verpackungsmaß: 85 × 52 × 52 cm

Lieferumfang

• Unitank mit höhenverstellbaren Füßen
• 1 × analoge Druckanzeige TC 34 mm
• 2 × Schmetterlingsventil 2″
• 1 × Schmetterlingsventil TC 34 mm, DN20
• 1 × Blow-off-Rohr
• 1 × Abfüllarm 2″
• 1 × TC-Eckrohr 90°, 2″
• 1 × schwarze Neopren-Thermomanschette
• 1 × Probeventil TC 34 mm
• 1 × TC-Adapter 8″ auf 3″
• 1 × TC-Blindkappe 3″
• 1 × TC-Blindkappe 2″
• 2 × TC-Blindkappe 1,5″
• 3 × TC-Blindkappe 34 mm
• 2 × TC-Dichtung 8″
• 2 × TC-Dichtung 3″
• 2 × TC-Dichtungen 2″, 5er-Pack
• 1 × TC-Dichtungen 1,5″, 5er-Pack
• 3 × TC-Dichtungen 34 mm, 5er-Pack
• 1 × Tri-Clamp 8″
• 1 × Tri-Clamp 3″
• 5 × Tri-Clamp 2″
• 2 × Tri-Clamp 1,5″
• 10 × Tri-Clamp 34 mm
• 1 × TC-Werkzeug
• 4 × M10-Gummifüße
• 1 × Sicherheitsventil TC 34 mm, 2 bar
• Notwendige Teile für den Zusammenbau

Fragen & Antworten
Wie viel Bier kann ich im Brewtools Unitank F40 vergären?
Im Brewtools Unitank F40 kannst du bis zu 40 Liter Bier vergären. Das Gesamtvolumen des Tanks beträgt 51 Liter und bietet zusätzlichen Raum für Kräusen und Gärgase.

Für welche Sudgrößen eignet sich der Brewtools Unitank F40?
Der Tank eignet sich für Brauanlagen im Bereich von 30 bis 50 Litern und passt unter anderem zu Brewtools B40 und B50, Grainfather G40, BrewZilla sowie vergleichbaren Brausystemen.

Ist der Brewtools Unitank F40 für Druckgärung geeignet?
Ja. Der Edelstahl-Gärtank ist bis 2 bar / 30 PSI druckbeständig. Für die kontrollierte Druckregelung benötigst du ein separates Spundventil oder das Brewtools Fluid Control System.

Welches Zubehör benötige ich zum Abfüllen und Ablassen von Hefe und Trub?
Dafür benötigst du das Brewtools Unitank Set zur Abfüllung und Trubabscheidung. Das Set ist nicht im Lieferumfang des Tanks enthalten.

Kann ich den Brewtools Unitank F40 an ein Kühlaggregat anschließen?
Ja. Der Tank besitzt einen integrierten Kühlmantel. Für den Anschluss an ein Kühlaggregat benötigst du das passende Brewtools Unitank Anschluss-Set zur Kühlung.