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Wenn du die Gärtemperatur deines Bieres kontrollieren und steuern möchtest, findest du bei MashCamp das notwendige Hobbybrau-Equipment dafür!

Bei MashCamp, dem führenden Heimbrau-Shop in Österreich, finden Heimbrauer online wie auch in unserer Filiale in Wien-Meidling stets lagernd alles notwendige an Heimbrau-Zubehör für die kontrollierte Gärführung des eigenen Biers. Essentielles Equipment zur Steuerung der Gärung wie Kühlaggregate, digitale Hydrometer oder Kühlspiralen können für Hobbybrauer nach ganz Deutschland und Österreich versendet werden.

Viele Bierstile können nur mithilfe einer kontrollierten Gärführung erzielt werden. Wer etwa die Gärtemperatur für untergäriges Bier (10°C) konstant erreichen möchte, muss neben einen Gärtank mit Kühlspirale oder Doppelmantel auf die Hilfe von Kühlaggregaten in Kombination mit einer Gärsteuerung zurückgreifen. Bei zu hohen oder unregelmäßigen Gärtemperaturen können Fehlaromen und Fuselalkohole entstehen, die den Trinkgenuss des eigenen Biers empfindlich verschlechtern oder schlimmsten Falls ungenießbar machen.

Damit der Gärverlauf dokumentiert und exakt mitverfolgt werden kann, finden Hobbybrauer bei MashCamp auch digitale Hydrometer wie den Anton Paar EasyDens, TILT Hydrometer oder Brewbrain Float, mit denen der ganze Gärfortschritt in Echtzeit mitverfolgt und per App dokumentiert wird.

Für viele Heimbrauer ist der letzte Schritt zu einem wirklich hervorragendem Bier eine kontrollierte Gärführung. Die genaue Kontrolle der Temperatur während der Gärung spielt die wichtigste Rolle, wenn man als Heimbrauer hochqualitatives Bier brauen möchte. Denn nur bei kontrollierten Bedingungen bringt die Hefe die gewünschte Aromatik und fermentiert sauber.