iKegger Nitro Stout Zapfsystem – Mini-Keg Zapfkopf mit Nitro-Zapfhahn für Stout & Cold Brew

Das iKegger Nitro Stout Zapfsystem – Mini-Keg Zapfkopf mit Nitro-Zapfhahn für Stout & Cold Brew ist ein Nitro-Zapfsystem für iKegger Mini-Kegs und Growler zum Zapfen von Stout, Nitro Cold Brew Coffee und Nitro-Cocktails mit Stickstoff oder N2O. Das iKegger Nitro Premium Stout Zapfsystem besteht aus einem Edelstahl-Zapfkopf mit 75-psi-Überdruckventil (passend für iKegger Mini Kegs), einem Edelstahl-Nitro-Zapfhahn, einer Edelstahl-Patronenhalterung und einem Silikonschlauch, der als Degen im Fass fungiert. 

Der Edelstahl-Nitro-Zapfhahn ist für den Ausschank von cremigen Stouts, Nitro Cold Brew Coffee, Espresso Martini und Nitro-Cocktails ausgelegt. Die Patronenhalterung ist aus Edelstahl gefertigt und nimmt passende N2- oder N2O-Kapseln auf. Durch die Edelstahl-Ausführung ist das Zapfsystem robust, hygienisch und für die wiederholte Reinigung im Bier-, Kaffee- und Cocktailbereich geeignet.

Für dieses Zapfsystem werden N2- oder N2O-Kapseln benötigt, die beim Anzapfen vollständig in das Keg entleert werden. Für ein erfolgreiches Zapferlebnis muss circa 1 Liter Platz als Kopfraum im Keg gelassen werden. Daher bei Verwendung von Kaffee und Cocktails nicht bis ganz oben anfüllen. Im Fall von Bier kann auch ganz vollgefüllt werden, dann muss aber zuerst 0,5L Bier gezapft werden, bevor die N2-Kapsel injiziert wird. Nach dem Anzapfen wird das Fass kurz durchgeschüttelt, um den Stickstoff in das Bier zu überführen. Danach können circa 1,5 L gezapft werden, bevor eine neue Kapsel benötigt wird.

Lieferumfang

1 × Edelstahl-Stout-Zapfhahn
1 × Edelstahl-Zapfkopf mit 75-psi-Überdruckventil
1 × Edelstahl-Patronenhalterung für N2- und N2O-Kapseln
1 × 1,2 m Silikonschlauch
1 × Tap Cover
1 × Reinigungsbürste für den Zapfhahn
1 × Schankhahnschlüssel
1 x Ersatzdichtungen
1 × englische Anleitung

Nicht im Lieferumfang enthalten

Keg oder Growler
N2- oder N2O-Kapseln

Hinweis zur Kompatibilität

Das Zapfsystem passt optimal auf das 2-Liter-iKegger-Keg und auf iKegger Growler mit passendem Adapter. Bei 5-Liter- und 10-Liter-Kegs ist der Zapfhahn ebenfalls verwendbar, sitzt aber konstruktionsbedingt sehr knapp am Fass.

Fragen & Antworten

Kann ich mit dem Nitro-Zapfsystem auch Cold Brew Coffee zapfen?
Ja. Das System ist für Nitro Cold Brew Coffee geeignet und erzeugt mit Stickstoff eine dichte, feinporige Textur.

Welche Kapseln brauche ich für Stout?
Für Stout wird N2 verwendet. Die Kapsel wird beim Anzapfen vollständig in das Keg entleert.

Warum muss bei Kaffee und Cocktails Kopfraum im Keg bleiben?
Der Kopfraum ist nötig, damit sich Stickstoff oder N2O nach dem Injizieren durch Schütteln im Getränk verteilen kann.

Sind Keg und Gaskapseln enthalten?
Nein. Geliefert wird nur das Zapfsystem inklusive Edelstahl-Zapfhahn, Edelstahl-Zapfkopf, Edelstahl-Patronenhalterung und Silikonschlauch.