Speidel Druckfass 50 Liter | Cider Keg

Mit dem Speidel Druckfass 50 Liter kannst du ohne Erhitzen und Zusatz chemischer Konservierungsmittel monatelang frischen Apfelmost bequem zapfen und genießen. Mit dem Speidel Druckfass ist es möglich, den Alkoholgehalt deines Mosts selbst zu wählen: Je kürzer das Fass nach dem Befüllen offen bleibt, desto weniger Gärung setzt ein und desto niedriger bleibt der Alkoholgehalt (max. 10 bar durch Gärung). Das Druckfass kann dabei ohne Anschluss einer Gasflasche und der zusätzlicher Armaturen verwendet werden.

Wenn nach dem Befüllen mit Apfelsaft das Speidel Druckfasses innerhalb weniger Stunden verschlossen wird, erhaltest du später einen Süßmost mit geringerem Alkoholgehalt. Je länger das Fass nach dem Befüllen offen bleibt, desto länger kann die Gärung andauern und der Alkoholgehalt im Most steigt. Es muss aber darauf geachtet werden, dass der Saft nicht vollständig durchgärt, da ansonsten keine Restsüße im Saft verbleibt und der Most die für das Zapfen benötigte Kohlensäure nicht mehr produzieren kann.

Vorteile

• TÜV-Überwachung für höchste Sicherheit
• Hält bis 10 bar Druck aus, Bierfässer sind nur bis 3 bar Druck ausgelegt

Lieferumfang Druckfass

• Fass
• Edelstahl-Steigrohr mit Zapfsäule und Edelstahl-Kugelhahn mit Auslaufbogen
• Verschraubung mit Manometer
• Sicherheitsventil
• Blindstopfen für Gasanschlussventil

Abmessungen

• Höhe: 53 cm
• Durchmesser: 39 cm
• Gewicht: 12 kg