Speidel Saftfass 65L aus Edelstahl

Mit dem Speidel Saftfass 65L aus Edelstahl kannst du in Kombination mit dem Speidel Flächen Tauchsieder deinen frisch gepressten Apfelsaft haltbar machen und monatelang lagern, ohne dass die Säfte zu gären beginnen oder bitter werden. Neben der Lagerung von Säften kannst du in diesem Speidel Immervollbehälter auch bereits vergorenen Most oder Wein im Saftfass lagern und zapfen.

Für eine langanhaltende Frische des Saftgeschmacks sorgt der im Lieferumfang inkludierte Ölschwimmdeckel. Dieser passt sich stets der Füllstandhöhe des Saftfasses an, da er immer auf der Oberfläche des Safts aufschwimmt; wenn Saft oder Most gezapft wird, sinkt dieser entsprechend nach unten. Mithilfe von Vaselin-Öl (spezielles lebensmittelechtes und geschmacklich neutrales Öl) wird der Saft vor Lufteinwirkung und darausfolgender Oxidation (Verderb und Bräunung des Saftes) geschützt.

Achtung:
Nur wenn selbstgemachter Apfelsaft oder andere Fruchtsäfte mit einem Tauchsieder oder Ähnlichem pasteurisiert werden, sind diese für eine Lagerung haltbar.

Vorteile:

• Auslauf geschweißt, nicht verschraubt, dadurch optimale Hygiene
• Behälter in spiegelglatter Oberfläche, dadurch einfache Reinigung
• Belüftungsschlitze für optimale Belüftung
• Made in Germany

Lieferumfang Saftfass:

• Edelstahl-Fass mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand (ca. 10 mm breit)
• Anschweiß-Gewindestutzen G ¾” als Klarablauf unten
• PE-Zapfhahn G ¾”, NW10
• Edelstahl-Schwimmdeckel mit Kugelknopf
• Edelstahl-Stülpdeckel mit Kugelknopf und Belüftung
• 1 Liter Vaselinöl