Simcoe ist ein hervorragender Universal Hopfen für amerikanische Ales mit harzigem Aroma von Kiefern und intensiven tropischen Noten. Dank seines hohen Alpha- und Ölgehalts eignet sich Simcoe bestens als Bitter- wie auch als Aromahopfen. Simcoe kann als „Single Hop“ eingesetzt werden wie auch mit anderen Aromasorten wie Chinook, Centennial, Mosaic oder Citra kombiniert.
Aromen: Grapefruit, Maracuja, Kiefer
Alphasäuregehalt: 12,1%
Ölgehalt ml/100g: 2,0 – 2,5
Ernte: 2023
Bierstile: American Ale, Double India Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale
Übrigens: Simcoe findest du bei uns auch in der Cryo-Variante! Was genau Cryo-Hopfen so besonders macht, kannst du HIER nachlesen.