BIERREZEPT
BENNIS FINEST – BROWN ALE
Unser MashCamp Lieblingsrezept des Monats stammt von Shopbetreuer Benni – ein Brown Ale, das er oft und mit Leidenschaft braut. Der britische Klassiker überzeugt durch malzig-karamellige Aromen, die perfekt mit der englischen Hefe harmonieren. Leicht im Alkohol, voll im Geschmack und schon nach kurzer Lagerzeit ein echter Genuss – ein Bier wie gemacht für gemütliche Runden.
Reifezeit ab Abfüllung ca. 3 Wochen.
PDF Download Bennis Finest – Brown Ale Braumeister 50
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Maris Otter 6,8kg, Münchner Malz 2,0kg, Brown Malt 1,0kg, Melanoidin 0,4kg, Chocolate Malt 0,2kg
Hopfen: 110g First Gold, 9,4% α
Hefe: 3x Lallemand Windsor British Ale | optional: 2x Flüssighefe Wyeast #1318 London Ale III
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
