BIERREZEPT
GOLDENE HARFE – IRISH STOUT
Irish Stouts wie die “Goldene Harfe” oder das weltberühmte Guinness sind leichte obergärige Biere, die
sich durch kräftige Röstnoten und ein cremiges Mundgefühl auszeichnen. Dank niedrigem Alkoholgehalt
lässt sich das Bier besonders leicht trinken und ist ein perfekter Begleiter an kühleren Tagen.
Reifezeit ab Abfüllung ca. 3-5 Wochen.
Hier kannst du das Rezept Goldene Harfe – Irish Stout als Braupaket kaufen!
Die für das Rezept notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier.
PDF Download Goldene Harfe – Irish Stout
Malz ungeschrotet/geschrotet
Trockenhefe
Malz ungeschrotet/geschrotet
Flocken & weitere Zutaten
Pellets
Benötigte Mengen:
Malz: Maris Otter 5,7kg, Gerstenflocken 2,2kg, Röstgerste 0,8kg
Hopfen: East Kent Goldings 6,3%, 80g
Hefe: 2x Fermentis SafAle S-04
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
