BIERREZEPT
HÜTTENGAUDI – WEIZENBOCK

Unsere Hüttengaudi ist ein bernsteinfarbener Weizenbock gebraut mit 100% österreichischen Rohstoffen. Geprägt vom typisch bananig-fruchtigen  Hefegeruch und besonders cremig vollmundigen Geschmack. Weizenbier, oft auch Weißbier genannt, muss in Österreich mit mindestens 50% Weizenmalz eingebraut werden, ein Bockbier hat per Definition mindestens 16°P.

Weizenbier ist in Österreich insbesondere auf Schihütten beliebt und als Weizenbock bringt dieses Bier sicherlich schnell jede Menge Gaudi!

Reifezeit ab Abfüllung ca. 5 Wochen.

PDF Download Hüttengaudi – Weizenbock

Malz ungeschrotet/geschrotet

Wiener Malz

ab 2,09 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Münchner Malz

ab 2,09 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Weizen Malz

ab 2,09 

Benötigte Mengen:
Malz: Weizen Malz 3,0kg, Münchner Malz 2,0kg, Wiener Malz 0,6kg
Hopfen: Tradition (AUT) 5,7% 35g
Hefe: Lallemand Munich Classic 1x, optional Wyeast #3068 Weihenstephan Weizen 1x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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