BIERREZEPT
MOONRAKER – BRITISH STRONG ALE
Unser MashCamp Rezept Moonraker ist ein kräftiges British Strong Ale mit angenehm malzigem Charakter. Karamellige und leicht nussige Noten sowie dunkle Trockenfruchtaromen sorgen für einen runden und vielschichtigen Geschmack, während eine angenehme Bittere das Bier abrundet – genau richtig für die kühlere Jahreszeit.
Reifezeit ab Abfüllung ca. 4-7 Wochen.
PDF Download Moonraker – British Strong Ale
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Pellets
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Maris Otter 4,1kg, CARARED 0,54kg & CARAAROMA 0,54kg
Hopfen: First Gold, 9,2%, 30g & East Kent Golding 6,7%, 30g
Hefe: 2x WHC Lab British Pub Ale | Optional Flüssighefe: 1x Wyeast #1318 London Ale III
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
