BIERREZEPT
VIVA LA MEXICO! – MEXICAN LAGER

Wie auch das berühmte mexikanische Original ist unser „Viva La Mexico!“- Mexican Lager ein herrlicher Durstlöscher in der warmen Jahreszeit. Die Schüttung, bestehend aus Pilsner Malz, CaraPils® und 10% Maisflocken, geben dem Bier einen wunderbar leichten, getreidig-kernigen Körper. Die Verwendung von Crystal als Aromahopfen bringt wunderbar erfrischende Zitrus-Noten mit, sodass die Zugabe von Limette ins Bier nicht mehr nötig ist.

Reifezeit ab Abfüllung ca. 4 – 6 Wochen.

PDF Download Viva la Mexico! – Mexican Lager

Malz ungeschrotet/geschrotet

Pilsner Malz

ab 2,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

CARAPILS/CARAFOAM®

ab 2,59 

Flocken & weitere Zutaten

Maisflocken

3,49 
ab 4,99 

Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 4,1kg, Maisflocken 0,5kg, CaraPils 0,25kg
Hopfen: Crystal 2,5% 100g
Hefe: 1x Lallemand LalBrew® NovaLager™

ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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