Brewtools 150L Mikrobrauerei Komplettset – Sudhaus inklusive Abfüllung

Mit dem Brewtools 150L Mikrobrauerei Komplettset hast du die Möglichkeit, den Sprung vom Hobbybrauer zur professionellen Kleinbrauerei zu schaffen. Das Brewtools 150L Mikrobrauerei Komplettset hat die perfekte Größe für eine Kleinbrauerei im Nebenerwerb oder als Testsudhaus in einer größeren Brauerei. Bei nur 2 Brautagen pro Monat (Doppelsude) kannst du mit dem Mikrobrauerei-Set bis zu 70 Hektoliter Bier pro Jahr produzieren, bei Erweiterung der Tankkapazität auch deutlich mehr.

Das MashCamp Mikrobrauerei-Set beinhaltet (fast) alles an Equipment, was du zur Gründung deiner eigenen Brauerei benötigst. Als Brauanlage kommt die moderne All-in-One Anlage Brewtools B150 samt 4-Valve-System, Steam Hat & Brüdenkondensator (zum Brauen in geschlossenen Räumen) zum Einsatz, mit der du pro Braudurchgang bis zu 150 Liter Würze herstellen kannst. Um hochwertiges Bier zu produzieren, besteht das Mikrobrauerei-Set aus 2 druckbeständigen Edelstahlgärtanks Brewtools F150 samt Spundventil. In den Gärtanks kannst du dank des Kühlaggregats Lindr AS-200, auf dem du direkt die gewünschte Gärtemperatur einstellen kannst, dein Bier temperaturgesteuert vergären (Genauigkeit von circa +- 2°C; nur eine Gärtemperatur bei gleichzeitigem Betrieb beider Tanks möglich). Anschließend füllst du das Bier mithilfe des iTap Pro unter Gegendruck oder drucklos in Flaschen ab. Für die notwendige Hygiene in deiner Kleinbrauerei beinhaltet das Set neben Reinigungs- und Desinfektionsmitteln ein komplettes CIP-System samt Pumpe (Novax 20B) für die Brauanlage sowie die Gärtanks. Auch das Schroten gehört zum Alltag eines Brauers, deswegen ist im Set auch die professionelle Malzmühle Maltman 75 samt Ständer und Auffangbehälter inkludiert.

Der Lieferumfang des Brewtools Mikrobrauerei Komplettsets ist so gestaltet, dass du alle Anschlüsse, Schläuche, Klemmen und Verbindungen, die du zum Brauen, Gären, Abfüllen und Reinigen brauchst, vorfindest. Da wir nicht wissen, wie dein zukünftiger Brau-und Gärraum aussieht, ist im Set ein Schlauch, mit dem du dein Kühlaggregat mit den Gärtanks verbindest, nicht enthalten. Als Anschlusskupplung für den Schlauch auf Gärtankseite wird eine Gardenakupplung benötigt. Detaillierte Informationen zu den einzelnen Artikeln findest du in der jeweilgen Produktbeschreibung.

Genauere Temperatur-Steuerung:

Falls du deine Gärung punktgenau steuern und beim gleichzeitigen Betrieb der 2 Gärtanks unterschiedliche Gärtemperaturen erzielen möchtest, empfehlen wir zusätzlich zum Mikrobrauereiset die Verwendung der Brewtools Magnetventile. Diese besitzen einen eigenen Stromkreislauf und können dadurch direkt durch einen Thermostaten wie einem Inkbird geöffnet bzw. geschlossen werden. Pro Tank, den du mit einem Magnetventil betreiben möchtest, brauchst du folgendes Zubehör extra: 1x Brewtools Magnetventil Komplettset, 1x Tri-Clamp 34mm Klemmverbindung, 1x Temperaturfühlerhülse TC34mm & 1x Inkbird (nicht bei MashCamp erhältlich).

Lieferumfang des Mikrobrauerei-Sets

Sudhaus
1 x Brewtools B150 Pro Brauanlage, EU
1 x Brewtools Starter Pack | 4-Valve Setup
1 x Brewtools Edelstahlhaube B150pro | Steam Hat
1 x Brewtools Brüdenkondensator | Steam Condenser
1 x Tri-Clamp 4″ Klemmverbindung
1 x Tri-Clamp Dichtung 4″
1 x Brewtools B150pro Thermomanschette

Gärung
2 x Brewtools Unitank F150 | Edelstahl Drucktank 150 Liter
2 x Brewtools Spundventil TC34mm, 0-2,2 bar
1 x Brewtools Zwickelspirale für Zwickelhahn

Kühlung
1 x Lindr AS-200 Glykol Kühlaggregat
1 x Umbau AS-40/AS-200 Glycol auf Gardena
4 x Tri-Clamp 34mm Klemmverbindung
1 x Tri-Clamp Dichtung 34mm, DN15, 5er Pack
4 x Tri-Clamp 34mm Adapter auf Gardena

Abfüllung
1 x Tri-Clamp 34mm Adapter auf 12mm Schlauchtülle
1 x Tri-Clamp 2″ Klemmverbindung
1 x Tri-Clamp Dichtung 2″, 5er Pack
1 x Tri-Clamp Adapter 34mm auf 2‘‘
1 x Tri-Clamp 34mm Adapter auf 19mm Schlauchtülle
1 x Tri-Clamp NC Adapter 34mm für Bier
1 x Tri-Clamp NC Adapter 34mm für CO2 (an einem der oben am Tank befindlichen TC 34mm-Ports anzubringen)
1 x Tri-Clamp 34mm Klemmverbindung
1 x iTap PRO Flaschenfüller – professioneller Gegendruckabfüller für Flaschen
1 x CO2 Hauptdruckminderer zweileitig mit 2x Manometer 7 bar ohne Tülle
10 x Bierschlauch / CO2 Schlauch 7mm (9,5mm AD) als Meterware
1 x Steckkupplung NC Bier + John Guest Push Fit 9,5mm
1 x Steckkupplung NC CO2 + John Guest Push Fit 9,5mm
6 x John Guest Sicherungsring 3/8″ | AD 9,5-12,7mm
1 x Umschlauchset Bier | Bierschlauch mit 2x NC Steckkupplung (Keg to Keg Transfer)
3 x Oetiker 1-Ohr-Klemme Nr. 10.0
2 x John Guest Verbinder mit IG 1/2″ – AD 9,5mm / ID 7mm

Reinigung
1 x Brewtools CIP Sprühkopf 1/2″ F-NPT 25mm
1 x Brewtools CIP Verlängerungsrohr, 200mm 1/2″ F-NPT to M-NPT
1 x Tri-Clamp 4″ CIP Adapter | TC34mm auf 1/2″ M-NPT
2 x Tri-Clamp 34mm Adapter auf 19mm Schlauchtülle
10 x Brewtools Silikonschlauch 16mm x 25mm
1 x Bierpumpe Novax B20mm
1 x Tri-Clamp Adapter 34mm auf 2‘‘
1 x Tri-Clamp 2″ Klemmverbindung
2 x Tri-Clamp 34mm Klemmverbindung
1 x Enzybrew 10 Großpackung – Enzymatisches Reinigungsmittel 10kg
1 x Chemipro CIP 1L

Schroten
1 x Malzmühle Maltman 75 – Schrotmühle 230V
1 x Ständer für Malzmühle Maltman 55/75
1 x Speidel Gärfass 60 Liter