Edelstahl Gärbehälter 32L – zylindrokonischer Gärtank

Der Edelstahl Gärbehälter 32L – zylindrokonischer Gärtank ermöglicht dir einen kostengünstigen Einstieg in Richtung einer professionalisierten Heimbrauerei. Als zylindrokonischer Gärtank aus Edelstahl bietet der Edelstahl Gärbehälter 32L alle Vorzüge, die auch große Brauereien nutzen. Die Fertigung aus langlebigem Edelstahl sorgt für perfekte Hygiene, der Klarablass-Hahn ermöglicht ein einfaches Abfüllen von trubfreiem Bier, und über den Totalablass im Konus lassen sich Trub und Hefe problemlos abscheiden oder ernten. Mit seinem Gesamtvolumen von 32 Litern besitzt der Edelstahl Gärtank die ideale Größe für 20- bis 28-Liter-Sude. 

Dank seiner kompakten Größe passt der Edelstahl Gärbehälter problemlos in die Ferminator Gärkammer, was eine einfache und präzise temperaturgesteuerte Gärung ermöglicht. Alternativ kannst du den Gärtank auch mit einer optionalen Kühlspirale ausstatten, durch die kaltes Wasser oder Eiswasser zirkuliert werden kann. In Kombination mit einem Kühlaggregat lässt sich damit die Gärtemperatur besonders präzise regeln. Eine exakte Temperaturkontrolle während der Gärung ist einer der wichtigsten Stellschrauben für ein sauberes selbstgebrautes Bier. Denn nur mit einer kontrollierten Gärführung, sowohl bei ober- als auch untergärigen Bieren, vergärt die Hefe sauber und erzielt die gewünschte Aromatik.

Erstreinigung – Vor dem ersten Gebrauch:

1. Montiere das digitale Thermometer und den drehbaren Abfüllarm am Gärbehälter.

2. Fülle den Behälter mit 5 bis 10 Litern heißem bis warmem Wasser.

3. Gib einen Messlöffel Chemipro Wash/ PBW/ Grainfather High Performance Cleaner/ Enzybrew hinzu und rühre gut um – entweder mit einem Löffel oder per Hand (mit geeigneten Brauhandschuhen). Diese Reiniger entfernen effektiv Produktionsrückstände wie Schmieröl oder Metallabrieb. Vergiss nicht, auch den Abfüllarm zu öffnen und gründlich zu spülen.

4. Gieße die Reinigungslösung aus und spüle mit derselben Menge frischem Wasser bei gleicher Temperatur nach, um alle Rückstände zu entfernen.

5. Den Gärbehälter vollständig trocknen lassen und bis zur Verwendung sauber lagern.

Technische Daten:

• Gesamtvolumen: 32 Liter
• Maximales Gärvolumen: 28 Liter (untergärig) bzw. 25 Liter (obergärig)
• Edelstahl AISI 304
• inkl. Stopfen und Gärspund
• konischer Boden
• 3 verstellbare Füße
• 2 stabile Edelstahlgriffe
• inklusive digitalem Thermometer
• inklusive Gärspund mit Silikonstopfen
• Abfüllventil (13mm Tülle) mit drehbarem Abfüllarm
• Am Konus montierten Gesamtauslauf mit 1″ Edelstahlhahn
• Gewicht: 7,9 kg

Abmessungen:

• Durchmesser mit Griffe: 40 cm
• Höhe ohne Verlängerung der Füße: 65 cm (76cm mit Gärspund)
• Höhe mit Verlängerung der Füße: 73 cm (84cm mit Gärspund)