Reisspelzen als Läuterhilfe 1kg

Reisspelzen von Brewferm unterstützen die Läuter-Eigenschaften Deines Bieres, denn es kann blanker abgeläutert werden.

Die Spelzen sind dampfsterilisiert und werden oft bei Malzschüttungen mit einem reduzierten Gerstenmalzanteil von <50% verwendet, d.h. bei Bieren mit viel Weizenmalz-Anteil, Hafer oder Reis. Sie können bereits beim Einmaischen bzw. kurz vor Maisch-Ende hinzugegeben werden.

Die Reishülsen beeinflussen in keiner Weise den Geschmack und Verbessern das Läutern der Maische.

Verwendung: max. 5 % der totalen Schüttung. Am besten die Reishülsen einfach der Maische hinzugeben (besonders bei Verwendung eines Systems mit Würze-Zirkulation, wie Speidel Braumeister, Grainfather, Brew Monk, usw.