Braupaket Erntedank – Herbstbier

Unser Erntedank – Herbstbier ist ein malzbetontes Amber Ale für die kühleren Tage des Jahres. Pale Ale- und Biscuitmalz sorgen für einen kernigen, brotigen Charakter, ergänzt von feinen Röst- und Trockenfruchtnoten. Eine ausgewogene Bittere und der angenehm trockene Ausklang machen daraus ein vollmundiges, aber gut trinkbares Herbstbier.

Das Braupaket Erntedank – Herbstbier enthält alle Rohstoffe, um einen 23 Liter Sud (fertiges Bier: ca. 20-21L) zu brauen. Die dafür notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier. Die Brauanleitung für das Rezept ist eigens für die Brauanlagen Speidel Braumeister 20L, Grainfather G30/ BrewZilla 30/ Brew Monk 30/B40 und Einkocher adaptiert; für Braumeister 50-Benutzer empfehlen wir 2 Braupakete.

ERNTEDANK – HERBSTBIER

Stammwürze: ca. 14° Plato
Alkohol: ca. 6% Vol.
Bittere: ca. 26 IBU (bei 10min Nachisomerisierung)
Farbe: 30 EBC
Empfohlene Gärtemperatur: 15 – 20°C

Das Braupaket enthält:

Malz: Pale Ale Malz, Biscuit Malz, CARARED® & CARAMÜNCH II®
Hopfen: Mandarina Bavaria
Hefe: WHC Lab Blitz Lager: Kölsch & Fast Lager Yeast

Bei uns erhältst du das Malz geschrotet oder ungeschrotet! (siehe Variation). Die Malzmischungen werden vor der Lieferung immer frisch geschrotet; Hopfen und Hefe werden bis zum Versand ausnahmslos kühl gelagert.

Hier geht’s auch gleich zur Brauanleitung → Braupaket Erntedank – Herbstbier