Cascade Hopfen (USA)

Cascade Hopfen zählt zu den beliebtesten Hopfensorten in der amerikanischen Craft-Bier-Szene. Sein duftig-blumiges Aroma nach Zitrusfrüchten und Litschi eigent sich perfekt für Pale Ales, IPA, Weizenbier und vieles mehr. Cascade Hopfen ist 1972 als Nachkomme der Sorte Fuggles auf den Markt gekommen und wird heutzutage neben seiner ursprünglichen Herkunft aus Kaskadengebirge Westamerikas nahezu überall auf der Welt angebaut.

Aromen: Grapefruit, Zitrus, Litschis, blumig
Alphasäuregehalt: 7,1%
Ölgehalt ml/100g: 0,7 – 1,4
Ernte: 2021

Bierstile: Ale, American Pale Ale, Barley Wine, Lager, Märzen