Spalter Select Hopfen

Das feine blumig, kräuterige Aroma ist typisch für den Spalter Select Hopfen. Besonders eignet sich Spalter Select bei der Verwendung in Altbier, Kölsch oder leichteren belgischen Bierstilen. Dank seines eher geringen Alphasäurewertes wird der Hopfen vornehmend gegen Kochende, bei Flame-Out oder zum Kaltstopfen verwendet. Spalter Select kann dabei in Kombination mit anderern klassischen Hopfensorten wie Tettnanger, Perle oder Malling kombiniert werden, entfaltet aber auch in Einzelverwendung sein tolles Aroma.

Aromen: blumig, kräuterig,erdig
Alphasäuregehalt: 5,6%
Ölgehalt ml/100g: 0,6 – 0,9
Ernte: 2020

Bierstile: Alt, Belgian Ale, Bock, French Ale, Helles, Kölsch, Lager, Märzen, Pilsner