BIERREZEPT
GROSCHEN & SHILLING – SCOTTISH EXPORT
Scottish Export, auch unter “80 Shilling” bekannt, ist ein typischer Vertreter der schottischen Bierkultur. In dunklem Kupfer gehalten zeigt unser “Groschen & Shilling” Aromen von Toffee & Karamell sowie leichte Noten von Dörrobst. Die Restsüße des Bieres wird wunderbar von einer leichten Bittere balanciert und von einer expressiven schottischen Hefe gestützt.
PDF Download Groschen & Shilling – Scottish Export Grainfather
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Maris Otter 4,75kg, Biscuit Malz 0,22kg, CaraAroma® 0,22kg, Karamell Malz Dunkel 0,22kg
Hopfen: Fuggles 6,0%, 50g
Hefe: 2 x GOZDAWA Real Scotland Ale | optional: 1 x Wyeast #1084 Irish Ale
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
