Hallertauer Blanc Hopfen

Hallertauer Blanc Hopfen ist eine Tochter der Zuchtsorte Cascade und besticht durch sein fruchtig-blumiges Bouquet. Aromatisch der neuseeländischen Hopfensorte „Nelson Sauvin“ ähnlich, zeigt Hallertauer Blanc Noten von Grapefruit, Stachelbeere und Passionsfrucht, die in ihrer Intensität im Gegensatz zu Aromahopfensorten aus Neuseeland, Australien oder USA geringer ausfallen. Hallertauer Blanc eignet sich bestens für die Verwendung in Weizen, Wit oder belgischen Bierstilen. Ebenso kann der Hopfen in hopfigen Lagerbieren  oder Cream Ales zum Einsatz kommen.

Aromen: blumig, Passionsfrucht, Grapefruit, Stachelbeere, Ananas
Alphasäuregehalt: 9,4%
Ölgehalt ml/100g: 1,5 – 1,8
Ernte: 2022

Bierstile: Weizen, Wit, belgische Ales, American Ales, Cream Ales, Hoppy Lager