Anton Paar EasyDens / Dichte- und Extraktmessgerät

Der Anton Paar EasyDens ist ein professionelles Extraktmessgerät für den ambitionierten Hobbybrauer sowie gewerblichen Brauer. Mit nur 2 mL Probenvolumen kann in einer einfachen, schnellen und besonders zuverlässigen Messung der Extraktgehalt der Bierwürze bestimmt werden. Ebenso kann der Gärungsprozess von Bier durch tägliche Messung des scheinbaren Extrakts verfolgt und in einer Gärverlaufskurve aufgezeichnet werden. Mit der kostenlosen App für Easydens ist es außerdem bequem und einfach die Messergebnisse auf dem Smartphone oder PC anzuzeigen. EasyDens kann neben dem Extraktgehalt in der Bierwürze optional auch für Zuckermessungen in Most und Fruchtsäften, sowie für die Alkoholgehaltsbestimmung in Sprituosen ohne Zucker verwendet werden.

Tipp: Für optimalen Schutz deines EasyDens empfehlen wir die passgenaue Anton Paar EasyDens Schutzhülle. Sie schützt dein Gerät zuverlässig vor Staub, Spritzwasser und mechanischen Einflüssen – ideal für den Einsatz im Sudhaus und unterwegs.

In Kombinaton mit dem Anton Paar SmartRef kannst du mit dem EasyDens mit nur einer Messung des Restextrakts auch die Stammwürze und den Alkoholgehalt deines Biers präzise in sekundenschnelle bestimmen. Genauere Informationen kannst du HIER nachlesen! 

EasyDens Merkmale:

• Gibt die Messergebnisse in Dichte, SG (relative Dichte) und einer Konzentrationseinheit deiner Wahl an (Extrakt in % w/w, Alkohol in % v/v, oder Zuckergehalt in °Brix)

  Zwei weitere Konzentrationseinheiten sind jederzeit über InApp-Käufe erhältlich

• Der Alkoholgehalt wird aus den Messergebnissen für Extrakt/relative Dichte berechnet und in einem automatisch erstellten Diagramm angezeigt

• Die Messdaten können gespeichert und von der EasyDens-App zur Weiterverarbeitung an den Computer exportiert werden

• Die Konzentrationswerte sind bereits hinsichtlich der Temperatur korrigiert – es sind keine weiteren Berechnungen und kein Nachschlagen in Temperatur-Korrekturtabellen nötig.

• Deckt den gesamten Messbereich ab, der für die Produktion deines Bieres notwendig ist.

• Eine Messung dauert weniger als eine Minute, einschließlich Befüllung und Reinigung.

• App zum Herunterladen auf Smartphones mit dem Betriebssystem Android  4.4 – 9.0 bzw. iOS 13.0 und höher

• Datenaustausch zwischen EasyDens und dem Smartphone über Bluetooth Low Energy

• Die Messdaten können gespeichert und von der EasyDens-App zur Weiterverarbeitung an den Computer exportiert werden

• Keine Verschwendung von Bier mehr – zum Testen wird nur eine kleine Probenmenge von 2mL benötigt

 EasyDens Messablauf:

1. Bierproben, die CO2 und grobe Partikel enthalten, werden vor der Befüllung der Messzelle kurz entgast und filtriert
2. Brew Meister App wird aufgerufen
3. EasyDens beruht auf dem bewährten Biegeschwingerprinzip: Ein paar Milliliter der Probe werden mittels einer Spritze in die Messzelle gefüllt
4. Nach wenigen Momenten werden die Messergebnisse auf dem Smartphone angezeigt
5. Einfache Reinigung und Kalibration mit deionisiertem Wasser

 Technische Spezifikationen:

• Probenvolumen ca. 2mL
• Umgebungstemperatur: 5°C bis 35°C / 41°F bis 95°F
• Lagertemperatur: 5°C bis 35°C / 41°F bis 95°F
• Luftfeuchtigkeit: 5% bis 90% relative Luftfeuchtigkeit, nicht kondensierend
• Stromversorgung: Zwei Alkali-Batterien 1,5V LR6 AA oder zwei AA NiMH-Akkus, Batteriebetriebsdauer: >40 Stunden

Messbereich

• Messbereich Extrakt: –10 %w/w bis 40 %w/w
• Messbereich Zucker: –10 °Brix bis 80 °Brix
• Messbereich Alkohol: 0 % v/v bis 100 % v/v
• Messbereich Relative Dichte: 0,7 bis 1,2
• Messbereich Temperatur: 5°C bis 30 °C / 41 °F bis 86 °F

Genauigkeit

• Genauigkeit Extrakt: 0.3 %w/w
• Genauigkeit Zucker: 0,3°Brix
• Genauigkeit Alkohol: 0.5%v/v
• Genauigkeit Temperatur: 0,2°C / 0,4°F
• Genauigkeit Relative Dichte: 0,005*

Digitale Auflösung

• Auflösung Dichte: 0,001 g/cm³ Extrakt: 0,1 %w/w Alkohol: 0,1 %v/v Zucker: 0,1 °Brix Temperatur: 0,1 °C (0,01 °F)

Abmessungen:

• 120mm × 80mm × 35mm
• Gewicht: 200g

Lieferumfang:

– tragbares Dichtemessgerät EasyDens
– Spritzen 10mL
– Batterien
– Luer Adapter für Luer Lock
– Abflussschlauch
– bebilderte Anwendungsbeschreibung
– Konformitätserklärung
– Safety Guide

 

Fragen & Antworten
Wofür wird der Anton Paar EasyDens beim Bierbrauen verwendet?
Der Anton Paar EasyDens misst den Extraktgehalt von Würze und Jungbier. Damit kannst du die Stammwürze kontrollieren, den Gärverlauf verfolgen und den Restextrakt vor der Abfüllung zuverlässig bestimmen.

Wie viel Probe benötigt der EasyDens für eine Messung?
Für eine Messung reichen ca. 2 mL Probe. Dadurch geht im Vergleich zur klassischen Spindelmessung deutlich weniger Würze oder Bier verloren.

Muss die Bierprobe vor der Messung vorbereitet werden?
Ja, vergorene Bierproben sollten vor der Messung entgast und bei Bedarf filtriert werden. CO2 und grobe Partikel können die Messung beeinflussen.

Kann der EasyDens den Alkoholgehalt von Bier direkt messen?
Der EasyDens berechnet den Alkoholgehalt aus den Messwerten für Extrakt bzw. relative Dichte. In Kombination mit dem Anton Paar SmartRef kann aus einer Restextraktmessung auch die Stammwürze und der Alkoholgehalt präzise bestimmt werden.

Welche Vorteile hat der EasyDens gegenüber einer klassischen Bierspindel?
Der EasyDens benötigt nur sehr wenig Probe, liefert temperaturkorrigierte digitale Messwerte und speichert die Daten in der App. Dadurch lassen sich Gärverläufe sauber dokumentieren und später am Smartphone oder Computer auswerten.