Anton Paar pH2Go – Professionelles digitales pH-Meter für präzises Brauen

Das Anton Paar pH2Go – Professionelles digitales pH-Meter für präzises Brauen liefert dir präzise pH-Messungen in Laborqualität in einem kompakten, mobilen und robusten Gerät. Der glasfreie ISFET-Sensor ist bruchfest, langlebig und sofort einsatzbereit. Mit einer Messgenauigkeit von ±0,02 pH, einer Auflösung von 0,01 pH und einem Mindestprobenvolumen von nur 0,5 mL eignet sich das pH2Go ideal für alle Anwendungen, bei denen exakte und reproduzierbare Messwerte entscheidend sind.

Die Bedienung ist intuitiv und flexibel: Du kannst das Gerät über eine 1-, 2-, 3- oder 5-Punkt-Kalibrierung einstellen, unterstützt durch automatische Temperaturkompensation. Das pH2Go verarbeitet Proben zwischen 0 °C und 80 °C zuverlässig und ist durch sein IP67-zertifiziertes Gehäuse wasser- und staubdicht. Mit kompakten Abmessungen, nur 125 g Gewicht und dem Betrieb über zwei AAA-Batterien ist es optimal für den mobilen Einsatz geeignet. Über die kostenlose App lassen sich Messergebnisse speichern, analysieren und exportieren.

Einsatzbereiche beim Brauen

Das Anton Paar pH2Go unterstützt dich in allen Phasen des Brauprozesses. Beim Maischen sorgt es für optimale Enzymaktivität, während beim Läutern ein stabiler pH-Wert die Ausbeute und Würzequalität verbessert. Beim Würzekochen hilft dir die präzise pH-Kontrolle, Geschmack, Bittere und Eiweißausfällung zu beeinflussen. Für die Brauwasseranalyse liefert das Gerät eine verlässliche Grundlage für reproduzierbare und konstante Sude.

Anwendungen 

Das pH2Go ist für flüssige und viskose Proben geeignet und damit in vielen Bereichen einsetzbar: Weinherstellung, Hydroponik, Landwirtschaft, Aquaristik, Pool- und Wasseraufbereitung, Abwasseranalytik, Lebensmittelproduktion, Molkereien, Lehr- und Forschungslabore, professionelle Labore sowie industrielle Anwendungen.

Die Bedienungsanleitung des Anton Paar pH2Go findest du hier!

Highlights & Funktionen

• Laborgenauigkeit von ±0,02 pH – ideal für präzises Brauen und reproduzierbare Ergebnisse

• Glasfreier ISFET-Sensor – bruchfest, wartungsarm und besonders hygienisch

• Extrem schnelle Messung in ca. 2 Sekunden für effiziente Abläufe im Brauprozess

• Geführte Kalibrierung (1–5 Punkte) mit automatischer Temperaturkompensation

• Wasserdicht nach IP67 – ideal für feuchte Sudhausumgebungen oder Outdoorgebrauch

• Breiter Messbereich: 0,00–14,00 pH mit 0,01 pH Auflösung

• Unterstützt DIN-, NIST-, JIS- und benutzerdefinierte Puffer

• Kostenlose App für Dokumentation, Analyse und Export der Messwerte

Technische Daten

• Sensor: Glasfreier ISFET
• Messbereich: pH 0,00 bis 14,00
• Genauigkeit: ±0,02 pH
• Auflösung: 0,01 pH
• Kalibrierung: 1-, 2-, 3- oder 5-Punkt, automatische Temperaturkompensation
• Puffertypen: DIN, NIST, JIS, benutzerdefiniert
• Mindestprobenvolumen: 0,5 mL
• Probentemperatur: 0 °C bis 80 °C
• Betriebstemperatur: 10 °C bis 40 °C
• Temperaturauflösung: 0,1 °C
• Temperaturgenauigkeit: ±1 %
• Schutzklasse: IP67
• Abmessungen: 108 × 64 × 35 mm
• Gewicht: 125 g
• Stromversorgung: 2× AAA-Batterien
• Schnittstelle: Bluetooth Low Energy, App-Anbindung für iOS und Android

Fragen & Antworten
Warum ist der pH-Wert beim Brauen so wichtig?
Der pH-Wert beeinflusst Enzymaktivität, Läuterverhalten, Würzequalität sowie Geschmack und Reproduzierbarkeit des fertigen Bieres.

Ist das pH2Go für Hobbybrauer geeignet?
Ja. Das Gerät eignet sich für ambitionierte Hobbybrauer ebenso wie für Mikrobrauereien und professionelle Anwendungen.

Muss das Gerät kalibriert werden?
Ja. Für präzise und reproduzierbare Messwerte sollte das pH2Go regelmäßig kalibriert werden.

Kann ich mit dem pH2Go auch kleine Proben messen?
Ja. Das Gerät benötigt nur ein Mindestprobenvolumen von 0,5 mL.

Ist das pH2Go auch für warme Proben geeignet?
Ja. Das Gerät verarbeitet Proben zuverlässig im Bereich von 0 °C bis 80 °C.