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Neue Malze von Crisp Malting Group aus England

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Neue Malze von Crisp Malting Group aus England

Seit Kurzem haben wir unser Sortiment um ein paar neue Malze erweitert, und zwar von Crisp Malting Group mit Sitz in England, Norfolk.
Folgende Sorten sorgen für Abwechslung in euren Braukesseln:

Finest Maris Otter® Ale Malt
Das beliebteste Malz beim Brauen von Pale Ales, IPA´s und sämtlichen englischen Bierstilen. Die nussigen Aromen sorgen für einen schönen Malzkörper.

Low Colour Chocolate Malt
Bringt eine mildere Röstaromatik ins Bier als das herkömmliche Chocolate Malz.
Achtung: nur online verfügbar!

Naked Oat Malt
Original englisches Hafermalz, ohne Spelzen. Sorgt für einen cremig-weichen Geschmack und wird unter anderem gern für New England IPAs verwendet.
Achtung: nur online verfügbar!

Flaked Torrefied Barley + Flaked Torrefied Oats
Diese Gersten- bzw. Haferflocken mit Spelzen müssen nicht vorgekocht oder geschrotet werden, sondern können einfach der Maische zugegeben werden.
„Torrefied“ bedeutet, dass die Flocken nicht vermälzt, sondern hitzebehandelt wurden.
Sie sorgen für ein angenehmes, cremiges Mundgefühl und dank der Spelzen für ein gutes Läuterergebnis.
Beide Artikel findest Du in der Kategorie Flocken.

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