BIERREZEPT
Juice Bomb – New England India Pale Ale
New England India Pale Ales (NEIPA) zeichnen sich durch sehr hopfenfruchtiges Aroma bei deutlich geringerer Bittere als die klassischen IPAs aus. Zusätzlich verleihen Haferflocken und Weizenmalz ein cremiges Mundgefühl. Juicy, fruity, smooth!
Reifezeit ab Abfüllung 3 – 4 Wochen.
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Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Trockenhefe
Malz ungeschrotet/geschrotet
Flocken & weitere Zutaten
Pellets
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Pale Ale Malz 9,1kg, Weizen Malz 2,1kg, Haferflocken 1,1kg, Karamell Extrahell 0,45kg
Hopfen: Mosaic 11,0% 225g, Vic Secret 18,4% 225g
Hefe: Fermentis SafAle S-04 2x, optional Wyeast #1318 London Ale III 2x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
