BIERREZEPT
LITTLE WAVE – SESSION IPA
Goldfarbenes Bier mit der Hopfenaromatik eines IPA jedoch reduziertem Alkoholgehalt. Perfekt geeignet für die warme Jahreszeit.
Als Session Biere werden Vertreter des jeweiligen Stils bezeichnet, die leichter eingebraut werden (3%-5% Vol.) um auch in einer länger andauernden Runde durchhalten zu können 😉
Reifezeit ab Abfüllung 3 Wochen.
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Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Pellets
Pellets
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Pale Ale Malz 10,5kg, Karamell Extrahell 0,56kg
Hopfen: Magnum 14,6% 23g, Amarillo 8,5% 100g, Citra 13,2% 90g
Hefe: Lallemand BRY-97 West Coast Ale 2x, optional Wyeast #1056 American Ale 2x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
