BIERREZEPT
LONDON CALLING – BRITISH BROWN ALE

Das Brown Ale ist ein typischer Vertreter der britischen Bierkultur. Das dunkel bernsteinfarbene Ale zeigt geschmacklich malzig-karamellige Noten, die wunderbar mit dem Aroma der englischen Hefe im Einklang stehen. Der für britische Biere klassisch niedrige Alkoholgehalt lädt zudem auch immer wieder zum Nachschenken ein und sorgt für unbeschwerten Trinkgenuss.

Reifezeit ab Abfüllung 2 – 3 Wochen.

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Malz ungeschrotet/geschrotet

CARAPILS/CARAFOAM®

ab 2,59 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Karamellmalz Dunkel | Typ „Teak“

ab 2,99 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Maris Otter Pale Ale Malz

ab 3,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Crisp Brown Malt

ab 3,29 

Benötigte Mengen:
Malz: Maris Otter Malz 4,3kg,CaraPils® 0,4kg, Karamell Malz dunkel 0,35kg, Brown Malt 0,15kg
Hopfen: 65g Fuggles 6,2%
Hefe: 1x Lallemand London Ale, optional: 1x Wyeast #1318 London Ale III

ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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