BIERREZEPT
SANTA’S FUEL – WEIHNACHTSBOCK

Obergäriger Weihnachtsbock mit schlankerem Körper und hoher Drinkability; für optimalen Geschmack empfehlen wir mindestens 3 Monate vor Weihnachten einzubrauen! Das Rezept ist auch eine gute Basis, um mit  Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Orangenschalen seiner Kreativität freien Lauf zu lassen.

Reifezeit ab Abfüllung ca. 8 – 12 Wochen.

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Malz ungeschrotet/geschrotet

Pilsner Malz

ab 2,09 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Wiener Malz

ab 2,09 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Weizen Malz

ab 2,09 

Malz ungeschrotet/geschrotet

CARARED®

ab 2,39 

Malz ungeschrotet/geschrotet

CARAAROMA®

ab 2,49 
ab 4,49 

Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 3,1kg, Weizen Malz 1,6kg, Wiener Malz 0,6kg, CaraRed 0,2kg, CaraAroma 0,06kg
Hopfen: Magnum 14,6% 18g, Mittelfrüh 4,5% 21g, Tradition 6,6% 8g
Hefe: Lallemand Nottingham Ale 1x, optional Wyeast #1007 German Ale 1x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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