BIERREZEPT YANKEE GOLD – WEST COAST PILS
Ein West Coast Pils vereint die Leichtigkeit & Herbe eines Pils mit der Aromatik eines IPAs. Pilsner liefert eine schlanke Basis, während Mosiac & Nectaron für eine herrliche Bittere und tolle Aromen von Beeren und Maracuja sorgen. Perfekt für alle, die klassischen Genuss mit einem Hauch von Abenteuer suchen.
Reifezeit ab Abfüllung ca. 5-7 Wochen.
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Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Trockenhefe
Pellets
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 4,55kg, Karamell Extrahell 0,17kg
Hopfen: 74g Nectaron 12%, 57g Mosaic 12,4%
Hefe: 2x Lallemand NovaLager™ Optional Flüssighefe: 2 x Wyeast #2128 Bohemian Lager
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
