Brew Monk Gegenstromwürzekühler – Counterflow Chiller

Mit dem Brew Monk Gegenstromwürzekühler – Counterflow Chiller kannst du effektiv wie schnell deine Würze kühlen. Die Würze fließt im Inneren des Gegenstromkühlers in der entgegengesetzten Richtung des Kühlwassers; dadurch kommt es zu einem optimalen Wärmeaustausch zwischen Kühlmedium und Würze. Somit wird deine Würze schnell gekühlt und kann direkt in deinen Gärbehälter gepumpt werden. Zusätzlich verbrauchst du durch die kürzere Kühldauer weniger Wasser, während der Kühlprozess beschleunigt wird. Warum du deine Würze so schnell als möglich kühlen solltest, kannst du übrigens in unserem Blog nachlesen.

Für eine einfache Handhabung des Gegenstromkühlers sorgen 13mm-Schlauchtüllen (passend zu unseren 10mm Silikonschläuchen) für den Würzeanschluss und praktische Gardena-Schlauchkupplungen für das Kühlwasser. Die hochwertige Fertigung aus Edelstahl sorgt dafür, dass sich der Würzekühler nach der Benutzung mittels Durchspülung mit den gängigen Desinfektionsmitteln leicht reinigen lässt. Unmittelbar vor dem Würzekühlen empfehlen wir, zumindest 5-10 Minuten kochende Würze durch den Gegenstromkühler zu pumpen, um diesen zu desinfizieren. Das während des Würzekühlen erwärmte Kühlwasser (Vorsicht: sehr heiß!) kann anschließend zur Reinigung deiner Brauanlage verwendet werden.

Eigenschaften des Brew Monk Gegenstromkühlers

• Kühlt 20 l Würze auf 20 °C in 5 Minuten (reale Kühlzeit abhängig von Wassertemperatur)
• Material: Edelstahl AISI 304
• Gesamtlänge: 9,5 m
• 13 mm Schlauchtüllen für Würze
• Gardena Gartenschlauchkupplungen für Kühlwasser
• Schnelle Kühlung: weniger Wasser erforderlich, reduziert das Risiko von Infektionen

Abmessungen

• Breite: 30,5 cm
• Höhe: 18 cm
• Länge: 40 cm
• Gewicht: 4 kg