Bier Brauen | mashcamp.shop
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Bier Brauen

51,30 

Geballtes Wissen rund ums Heimbrauen

Nur noch 5 vorrätig

 

Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. 32 raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.


  • Spannendes Hintergrundwissen über Bier
  • Alle relvanten Details über den Brauprozess und die Rohstoffe – die praktische Umsetzung immer im Blick 
  • Extrainfo zu Hefezucht, Desinfektion und Bierverkostung
  • Mit aufwendigen Grafiken und anschaulichen Fotos 

 

Autor: Jan Brücklmeier 2018. 492 Seiten gebunden, 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen. ISBN 978-3-8001-0927-2.

 

Gewicht 1.9 kg
Artikelnummer: 700000006 Kategorien: ,