Idaho 7™ ist eine junge Hopfenzüchtung, die nach seinem Herkunftsstaat benannt wurde. Idaho 7 besitzt außerordentlich fruchtig tropische Hopfenaromen von Steinfrüchten bis hin zu harzigen Noten und schwarzem Tee. Idaho 7 eignet sich ideal für die Verwendung im Whirlpool und zum Hopfenstopfen; dank seines hohen Alphagehalts kann der Hopfen auch zur Bitterung genommen werden. Idaho 7 eignet sich zur Verwendung als Single Hop, kann aber auch bestens mit anderen Aromahopfensorten wie Galaxy, Nelson Sauvin oder El Dorado in allen hopfenbetonten Bierstilen wie Pale Ales, IPAs, NEIPAs oder Hoppy Lager verwendet werden.
Aromen: tropisch, Pfirsich, Orange, Pinie, Schwarztee, Marille
Alphasäuregehalt: 12,1%
Ölgehalt ml/100g: 1,0-1,6
Ernte: 2020
Bierstile: American Pale Ale, IPA, New England IPA, diverse amerikanische Ales
Übrigens: Idaho 7 findest du bei uns auch in der Cryo-Variante! Was genau Cryo-Hopfen so besonders macht, kannst du HIER nachlesen.
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