BIERREZEPT
HAZY DAYS – JUICY PALE ALE
Mit einem tropisch-fruchtigen Aroma durch Citra und Azacca, einem cremigen Mundgefühl durch Haferflocken und einer strahlend sattgelben Farbe ist unser Juicy Pale Ale das ideale Bier für die ersten richtig warmen Tage im Jahr. Die im Rezept verwendete 30-minütige Whirlpool-Hopfung bei 80 °C („Hopstand“) gibt dem Pale Ale noch den letzten Schliff für ein perfekt-fruchtiges Trinkerlebnis .
Reifezeit ab Abfüllung 3 Wochen.
Hier kannst du das Rezept Hazy Days – Juicy Pale Ale als Braupaket kaufen!
Die für das Rezept notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier.
PDF Download Hazy Days – Juicy Pale Ale
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Flocken & weitere Zutaten
Trockenhefe
Hopfen
Pellets
Flüssighefe
Braupakete
Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 3,8kg, Haferflocken 0,6kg, CaraPils 0,5kg
Hopfen: Citra 12% 63g, Azacca 13,1% 92g
Hefe: Lallemand Verdant IPA 1x, optional Wyeast 1318 1x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
