BIERREZEPT
MAYDAY – MAIBOCK

Maiböcke sind eher hell bis bernsteinfarbene Bockbiere (>16°P), die im Frühjahr mit traditionellem Anstich am 1. Mai getrunken werden. Mit etwas weniger Restsüße als der Festbock und merkbarer Aromahopfung ist der Maibock sehr ausgewogen und gut trinkbar.

Reifezeit ab Abfüllung ca. 6 – 8 Wochen.

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Top Seller

Pilsner Malz

ab 2,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

Wiener Malz

ab 2,19 

Malz ungeschrotet/geschrotet

CARARED®

ab 2,69 

Benötigte Mengen:
Malz: Wiener Malz 3,6kg, Pilsner Malz 3,1kg, CaraRed 0,35kg
Hopfen: Magnum 14,6% 17g, Tradition (AUT) 6,6% 46g
Hefe: Fermentis SafLager S-23 2x, optional Wyeast #2206 Bavarian Lager 2x
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g

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