Fermentis SafLager™ S-23 Trockenhefe

Die SafLager S-23 Trockenhefe von Fermentis eignet sich besonders zum Brauen von milden, leicht fruchtig-estrigen Lagerbieren. Am besten arbeitet die SafLager S-23 im Temperatur-Bereich von 10-14°C und macht dein Bier dank des niedrigen Vergärgrades vollmundig.

Gärtemperatur: 9-22°C
Vergärgrad: mittel
Sedimentation: hoch
Hefeart: untergärig
empfohlene Pitch-Rate: 8-12g/10L

geeignet für:

• Lager
• Pils