BIERREZEPT
STRAWBERRY FIELDS FOREVER – ERDBEER WIT
Üblich mit Orangenschale und Koriandersamen gebraut, ist unser Strawberry Fields forever eine saisonale Variante des belgischen Bierklassikers Witbier mit Erdbeeren. Spritzig-schlank zu trinken lädt
das Erdbeer Wit durch seine herrliche Fruchtnote zum unbeschwerten Biergenuss in der Sonne ein.
Reifezeit ab Abfüllung ca. 3 Wochen.
PDF Download Strawberry Fields forever – Erdbeer Wit
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Flocken & weitere Zutaten
Trockenhefe
Pellets
Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 7,2kg, Weizenflocken 2kg, CaraPils 0,5kg
Hopfen: Styrian Goldings, 3,2% 120g
Hefe: 2 x Fermentis SafAle™ BW-20
Sonderzutat: 4kg Erdbeeren
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
