Brewtools B50 All-in-One Brauanlage mit Kühlmantel

Die Brewtools B50 All-in-One Brauanlage mit Kühlmantel ist eine elektrische Edelstahlbrauanlage nach dem Malzrohr-Prinzip für Sude von 10 bis 40 Litern. Mit der Brewtools B50 All-in-One Brauanlage mit Kühlmantel braust du regelmäßige Heimbrausude mit indirekter Heizung, integriertem Kühlmantel, Whirlpool-Setup, klappbarer Edelstahlhaube und FCS Brewing Steuerung. Die B50 ist die mittlere Anlage der neuen Brewtools-Serie und richtet sich an Hobbybrauer, die mehr Volumen, mehr Prozesskontrolle und mehr Erweiterbarkeit möchten, aber weiterhin kompakt arbeiten wollen. Im Standardbetrieb verarbeitet die Anlage bis zu 10 kg Malz. Mit dem separat erhältlichen externen Maischebottich erweiterst du die B50 auf Schüttungen bis 18 kg.

Du willst die Brewtools B50 mit B25, B100 und B180 vergleichen und das passende Zubehör für dein Setup auswählen? Alle Modelle, Unterschiede und Erweiterungsmöglichkeiten findest du auf unserer Brewtools Brauanlagen- & Zubehör-Übersicht!

All-in-One Brauanlage für regelmäßige Heimbrausude
Die B50 deckt Sude von 10 bis 40 Litern ab und ist damit für klassische Heimbraurezepte, hopfenbetonte Ales, Lagerbiere und stärkere Biersude geeignet. Die Anlage bleibt in der Handhabung kompakt, bietet aber deutlich mehr Reserve als kleinere Brausysteme. Die indirekte Heizung arbeitet über einen 10° konischen Kesselboden. Im Kessel liegen keine innenliegenden Heizspiralen, an denen Maische, Mehlanteile oder Trub anbrennen können. Das ist beim Maischen besonders relevant, weil du die Wärme nicht über eine Heizspirale direkt im Kessel einbringst. Der konische Boden unterstützt zusätzlich das Ablassen von Würze, Trub und Reinigungsflüssigkeit. Nach dem Brauen kannst du den Kessel einfacher reinigen, weil keine innenliegenden Heizelemente im Weg sind.

Kühlen, Whirlpool und Dampfführung
Über den integrierten Kühlmantel kühlst du die Würze nach dem Kochen direkt im System. Das enthaltene Whirlpool-Setup hilft dir, Hopfen- und Eiweißtrub im Kessel zu sammeln und den Transfer in den Gärbehälter kontrolliert vorzubereiten. Die klappbare Edelstahlhaube ist im Lieferumfang enthalten. Wenn du in Innenräumen braust, kannst du sie mit einem separat erhältlichen Brüdenkondensator kombinieren. Für die Kühlung brauchst du passende Anschlüsse und Schläuche für dein Kühlsetup.

FCS Brewing Steuerung und CleanCore™ Ventiltechnik
Die Brewtools FCS Brewing Steuerung arbeitet mit einem 8″ IPS Touchscreen. Du kannst den Bildschirm direkt an der Anlage montieren oder mit optional längeren Kabeln passend zu deinem Brauplatz positionieren. Die Brewtools FCS Brew Pump bewegt die Würze mit bis zu 30 l/min und 4,5 m Förderhöhe. Den Würzefluss steuerst du über das patentierte CleanCore™ 3-Wege-Ventil an der Vorderseite. Damit regelst du die Fließwege beim Maischen, Rezirkulieren, Ablassen und Reinigen direkt an der Brauanlage. Ein kombinierter Temperatur- und Füllstandssensor überwacht den Flüssigkeitsstand. Wenn der Pegel zu niedrig wird, schaltet die Anlage Pumpe und Heizung automatisch ab. So schützt du Heizung, Pumpe und Sud vor Trockenlauf.

Erweiterbarkeit der B50
Die B50 hat zwei seitliche TC-Anschlüsse zur Erweiterung. Du kannst zusätzliche Ein- und Ausgänge für Nachgusswasser, externe Kühlung, Bypass-Lösungen oder weitere Prozessschritte einbinden. Zusätzlich lässt sich die Anlage mit dem externen Maischebottich für Brewtools B50 Brauanlage erweitern. Damit nutzt du die B50 nicht nur als klassische All-in-One Brauanlage, sondern auch als erweiterbares System für größere Schüttungen und höhere Stammwürzen.

Erweiterung mit externem Maischebottich
Mit dem externen Maischebottich für Brewtools B50 Brauanlage erhöhst du die Malzkapazität von 10 kg auf 18 kg. Das ist besonders relevant für Starkbiere, High-Gravity-Sude, Imperial Stouts, Barley Wines, Doppelböcke oder Rezepte mit hohem Spezialmalzanteil. Die Würze wird über die Center Pipe in den aufgesetzten Maischebottich gepumpt und dort über dem Malzbett verteilt. Den Rückfluss in den Hauptkessel der B50 regelst du über das mitgelieferte CleanCore™ Quetschventil. Ein oberer Füllstandssensor überwacht den Flüssigkeitsstand im Maischebottich und stoppt die Pumpe automatisch, wenn der Behälter voll ist.

Einordnung innerhalb der Brewtools-Serie
Die B50 ist sinnvoll, wenn du regelmäßig im Bereich von 10 bis 40 Litern braust und bei Bedarf stärkere Schüttungen über den externen Maischebottich fahren möchtest. Wenn du dauerhaft größere Sude, Vereinsbrauen oder gewerbliche Kleinchargen planst, ist die Brewtools B100 die nächstgrößere Anlage.

Empfohlenes Zubehör
Für den vollständigen Aufbau der Brewtools B50 solltest du das passende Stromkabel und den Anschluss des integrierten Kühlmantels direkt mitplanen.

• Brewtools Stromkabel LP20
• Cooling Connector Kit
• Brewtools EVA-Schlauch 8,5 x 14 mm für Wasser/Glykol

Voraussichtlicher Versand laut Hersteller ab September 2026. Stromkabel, Anschlüsse für den Kühlmantel und Schläuche für das Kühlsetup sind separat erhältlich.

Technische Details

• Sudgröße: 10–40 Liter
• Gesamtvolumen: 52 Liter
• Malzkapazität: 10 kg
• Malzkapazität mit externem Maischebottich: 18 kg
• Heizleistung: 3300 W bei 230 V
• Wattdichte: 3,73 W/cm²
• Steuerung: FCS Brewing mit 8″ IPS Touchscreen
• Konnektivität: Wi-Fi 2,4 GHz 802.11ax/b/g/n
• Pumpe: Brewtools FCS Brew Pump, 30 l/min, 4,5 m Förderhöhe
• Material: Edelstahl 304, lebensmittelechtes Silikon, EPDM, POK
• Ventile, Fittings und Anschlüsse: TC34mm
• Systemhöhe mit Edelstahlhaube: 732 mm
• Tankabmessungen: Ø 400 mm, Höhe 420 mm
• Tankvolumen: 52,78 Liter
• Malzrohrabmessungen: Ø 315 mm, Höhe 385 mm
• Malzrohrvolumen: 30 Liter
• Sicherheitsfunktionen: Überhitzungsschutz, Trockenkochschutz, Flüssigkeitserkennung
• Garantie: 5 Jahre

Anschlüsse an der Steuerung

• 1 × CAN-Bus Anschluss mit 24 V
• 1 × externer High-Level-Switch-Anschluss für den externen Maischebottich
• 1 × Anschluss für Maische-Temperatursensor

Lieferumfang

• B50 Brauanlage mit Malzrohr und klappbarer Edelstahlhaube
• Lasergeschnittener Filter
• 1 × CleanCore™ 3-Wege-Ventil
• Silikonschlauch für Ablassen und Rezirkulation
• Teile und Zubehör für die Montage
• Maische-Temperatursensor mit 2 m Kabel

Wichtige Hinweise

• Stromkabel sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen passend zur Steckdose separat bestellt werden.
• Für den Kühlmantel brauchst du passende Anschlüsse, entweder als Cooling Connector Kit oder als individuell aufgebautes TC34mm Setup.
• Schläuche für das Kühlsetup sind separat erforderlich.
• Der externe Maischebottich für Brewtools B50 Brauanlage ist separat erhältlich.
• Ein passender Brautisch mit Kran und ein Brüdenkondensator sind sinnvolle Erweiterungen.
• Abbildungen zeigen Hersteller-Prototypen; technische oder optische Änderungen bis zur Auslieferung sind möglich.

Fragen & Antworten

Für welche Sudgröße ist die Brewtools B50 All-in-One Brauanlage mit Kühlmantel ausgelegt?
Die B50 ist für Sude von 10 bis 40 Litern ausgelegt und passt damit zu regelmäßigen Heimbrausuden mit höherem Ausschlagvolumen.

Warum reduziert die indirekte Heizung das Anbrennen?
Die B50 hat keine innenliegenden Heizspiralen im Kessel. Die Maische wird indirekt über den Kesselboden erhitzt, sodass sich Malzpartikel nicht direkt an einer Heizspirale festsetzen und anbrennen können.

Was bringt der externe Maischebottich bei der B50?
Mit dem externen Maischebottich erhöhst du die Malzkapazität von 10 kg auf 18 kg. Das ist sinnvoll für Starkbiere, High-Gravity-Sude und Rezepturen mit großer Schüttung.

Wie arbeitet der externe Maischebottich?
Die Würze wird über die Center Pipe in den Maischebottich gepumpt und über dem Malzbett verteilt. Der Rückfluss in den Hauptkessel wird über das CleanCore™ Quetschventil geregelt.

Wann ist die B100 statt der B50 sinnvoll?
Die B100 ist sinnvoll, wenn du regelmäßig über 40 Liter brauen möchtest oder eine Anlage für Vereinsbrauen, Mikrobrauerei, Testsude oder gewerbliche Kleinchargen suchst.