The Modern Homebrewer von Andy Parker & Jamil Zainasheff

„The Modern Homebrewer“ von Andy Parker & Jamil Zainasheff (Buch in Englisch verfasst) ist ein umfassendes und praxisnahes Buch für alle, die sich für das moderne Heimbrauen interessieren – vom Einsteiger bis zum fortgeschrittenen Brauer. In diesem Buch teilen die im Bier-Universum preisgekrönten Autoren ihre jahrelange Erfahrung und zeigen Schritt für Schritt, wie man zu Hause außergewöhnliche Biere braut.

Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zu den verschiedenen Braustilen, Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und praxisnahe Anweisungen für die Ausrüstung und das Brauverfahren. Egal, ob du ein klassisches Pale Ale, ein hopfiges IPA oder ein experimentelles Sour-Bier brauen möchtest – „The Modern Homebrewer“ liefert fundiertes Wissen und kreative Inspiration. Dazu gibt es eine Vielzahl an Rezepten, die den Einstieg erleichtern und die Braukunst auf das nächste Level heben. Mit zahlreichen Bildern und anschaulichen Erklärungen ist dieses Buch nicht nur ein Nachschlagewerk, sondern auch eine inspirierende Anleitung für alle, die das Heimbrauen meistern und weiterentwickeln möchten.

Über die Autoren
Andy Parker ist Inhaber und Chefbrauer der preisgekrönten Elusive Brewing in Berkshire und wurde 2022 von der British Guild of Beer Writers zum „Brewer of the Year“ gekürt. Er ist Mitautor des Buches CAMRA’s Essential Home Brewing und ein leidenschaftlicher Vertreter der britischen Heimbrauszene, aus der seine Liebe zum Bierbrauen entstand. Elusive Brewings Flaggschiff-Bier, das Oregon Trail West Coast IPA, wurde bei den World Beer Awards 2021 als bestes IPA Großbritanniens ausgezeichnet.

Jamil Zainasheff ist ein preisgekrönter Heimbrauer, Autor, Bier-Juror und Moderator der Sendungen The Jamil Show und Brew Strong im Brewing Network. Er ist Mitautor der Bücher Brewing Classic Styles (2007) und Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation (2010). Bis vor kurzem waren Jamil und seine Frau Liz Gründer und Besitzer der Heretic Brewing Company, einer 30-Barrel-Brauerei in der East Bay Region von Kaliforniens San Francisco Bay Area.