Braupaket Cold Digger – Cold IPA

Das Braupaket Cold Digger – Cold IPA ist unser erstes, limitiertes Braupaket, das nur in begrenzter Stückzahl aufgelegt wird!
Cold IPAs wie unser Cold Digger sind eine moderne Variante eines klassischen West Coast IPAs, bei der die Schüttung nur aus Pilsner Malz und Mais- oder Reisflocken besteht. Durch den Verzicht von Karamellmalz und der Verwendung einer höher vergärenden Lager-Hefe kommt nicht nur die Hopfenaromatik, sondern auch die Bittere im Bier besonders schön zur Geltung. Galaxy und Chinook geben dem herben Old-School IPA Noten von Maracuja, Citrus und harzige Noten, während als Hefe Lallemands NovaLager™ zum Einsatz kommt und für einen trockenen und sauberen Abgang sorgt.

Unser Braupaket Cold Digger – Cold IPA enthält alle Rohstoffe, um einen 22 Liter Sud zu brauen. Die dafür notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier. Die Brauanleitung für das Rezept ist eigens für die Brauanlagen Speidel Braumeister 20L, Grainfather G30 / Brew Monk 30 / BrewZilla 35L und Einkocher adaptiert; für Braumeister 50-Benutzer empfehlen wir 2 Braupakete.

Cold Digger – Cold IPA

Stammwürze: ca. 13,5°Plato
Alkohol: ca. 5,8% Vol.
Bittere: ca. 40 IBU
Farbe: 9 EBC
Empfohlene Gärtemperatur: 14-20°C

Das Braupaket enthält:

Malz: Pilsner & Maisflocken
Hopfen: Chinook & Galaxy®
Hefe:1x Lallemand LalBrew® NovaLager™

Bei uns erhältst Du das Malz geschrotet oder ungeschrotet! (siehe Variation). Die Malzmischungen werden vor der Lieferung immer frisch geschrotet; Hopfen und Hefe werden bis zum Versand ausnahmslos kühl gelagert.

Hier geht’s auch gleich zum Rezept → Braupaket Cold Digger – Cold IPA