Lallemand LalBrew® Abbaye Belgian Ale Trockenhefe

Die Lallemand LalBrew® Abbaye Belgian-Style Ale Trockenhefe ist eine belgische Ale Hefe – ausgewählt für ihre hervorragende Eigenschaft, diverse belgische Bierstile von niedrigem bis sehr hohem Alkoholgehalt zu vergären. Die Abbaye Hefe produziert würzige und fruchtig phenolische Aromen, was für belgische und Trappistenbiere üblich ist. Bei höherer Gärtemperatur kommen auch Aromen von tropischer Frucht und Banane hervor. Bei niedrigeren Temperaturen kommen bevorzugt dunkle Fruchtnoten nach Rosine, Dattel und Feige gut zur Geltung. Die Lallemand Abbaye Belgian-Style Ale Trockenhefe kann bei einer Gärtemperatur bis 25°C verwendet werden und ist somit bestens geeignet für das Brauen in der warmen Jahreszeit! Das technische Datenblatt zur Lallemand LalBrew® Abbaye Belgian Ale Trockenhefe findest du HIER!

--> Worin sich genau die Lallemand Abbaye Belgian Ale zu anderen belgischen Hefen unterscheidet, kannst du hier nachlesen!

• Gärtemperatur: 17-25°C
• Vergärgrad: hoch
• Sedimentation: mittel bis hoch
• Alkoholtoleranz: 14% ABV
• Hefeart: obergärig

geeignet für:

• Witbier
• Blonde
• Golden Strong Ale
• Dubbel
• Tripel
• Quadrupel