Mangrove Jack’s M02 Cider Trockenhefe

Die Mangrove Jack’s M02 Cider Trockenhefe ist ein obergäriger Hefestamm – geeignet zur Herstellung von Cider. Die M02 entwickelt kräftige Ester- und stark fruchtige Aromen.
Für all jene, die trockene, aromastarke und erfrischende Cider mögen!

Gärtemperatur: 12-28°C
Vergärgrad: sehr hoch
Sedimentation: sehr hoch
Hefeart: obergärig
Alkoholtoleranz: bis zu 17,5%

geeignet für:

• Cider / Apfelwein