Mangrove Jack’s M15 Empire Ale Trockenhefe

Die Mangrove Jack’s M15 Empire Ale Trockenhefe ist ein vielseitig einsetzbarer Hefestamm, der sich ideal für die Herstellung charaktervoller Ales eignet. Sie verleiht deinem Bier ein volles, reichhaltiges Aroma mit hoher Komplexität und intensiven Noten von dunklen Früchten. Durch den niedrigen bis mittleren Vergärgrad bleibt eine angenehme Restsüße erhalten, wodurch sich die Hefe besonders gut für die Produktion von leichten Bieren eignet.

Gärtemperatur: 18-22°C
Vergärgrad: niedrig bis mittel
Sedimentation: hoch
Hefeart: obergärig

geeignet für:

• Englische Ales
• Schottische Ales
• American Amber
• Sweet Stout
• Oatmeal Stout