Die Mangrove Jack´s M20 Bavarian Wheat Trockenhefe ist ein obergäriger Hefestamm, perfekt geeignet für Weizenbiere/Weissbiere. Dein Bier erhält ein vollmundiges Aroma von Banane und Vanille. Hinzu kommt ein cremiges Mundgefühl und ein voller Körper.
Die Mangrove Jack´s produziert etwas mehr Restsüße als die SafAle WB-06.
Gärtemperatur: 18-30°C
Vergärgrad: Mittel
Sedimentation: niedrig
Hefeart: obergärig
geeignet für:
- Weizenbier/Weissbier