Mangrove Jack’s M29 French Saison Trockenhefe

Die Mangrove Jack’s M29 French Saison Trockenhefe ist ein obergäriger Hefestamm, der sich ideal für die Herstellung von Saison- und Farmhouse-Style-Bieren eignet. Sie erzeugt charakteristische würzige, fruchtige und pfeffrige Noten, die diesen Bierstilen ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Mit einer hohen Alkoholtoleranz von bis zu 14 % und einer Gärtemperatur von 26-32 °C bietet die Mangrove Jack’s M29 maximale Flexibilität beim Brauen und ist etwa perfekt geeignet für das Brauen in der warmen Jahreszeit!

Gärtemperatur: 26-32°C
Vergärgrad: Hoch
Sedimentation: Mittel
Hefeart: obergärig

geeignet für:

• Saison
• Farmhouse Ale