Die SafLager S-189 Trockenhefe von Fermentis ist ein untergäriger Hefestamm, der in der Schweiz entwickelt wurde.
Sie eignet sich perfekt, wenn Du geschmacksneutrale Pils- und Lagerbiere mit einem hohen Maß an Drinkability brauen möchtest.
Gärtemperatur: 9-22°C (ideal 12-15°C)
Vergärgrad: hoch
Sedimentation: hoch
Hefeart: untergärig
geeignet für:
- Europäische Lager
- Pils
- Märzen
- Helles
- Münchner Dunkel
- Rauchbier